Arroz com jilóAcompanhamentos / Arroz
(comentários)Ingredientes
1 colher de sopa de manteiga;
1 xícara de arroz branco;
2 xícaras de água fervente;
1 colher de chá de sal ou a gosto com alho amassado na hora;
1 colher de sopa de pimenta doce bem picada e amassada;
4 jilós cortados em cruz com casca.
Modo de Preparo
Aqueça a manteiga juntamente com o sal, o alho e a pimenta doce.
Junte o arroz, não pare de mexer até ele ficar solto e quase moreno.
Adicione as 2 xícaras de água e logo em seguida coloque os jilós, separados uns dos outros.
Tampe a panela, abaixe o fogo deixe cozinhando por mais ou menos 20 minutos, ou até que a água seque.