Bacalhau-AssadoPeixes / Bacalhau

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Ingredientes

(para 4 pessoas)
4 postas de bacalhau;
4 dentes de alho;
2,5 dl de azeite.

Modo de Preparo

Demolha-se muito bem o bacalhau e assa-se nas brasas.
Cortam-se os dentes de alho para um prato fundo e onde já está o azeite morno.
À medida que se assa o bacalhau, vai-se fazendo em lascas e introduzindo neste preparado.

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