Batata frita sequinhaAcompanhamentos / Batata
(comentários)Ingredientes
Batatas (quantidade a gosto) cortadas em palitos;
1 frigideira com óleo o sufisciente para cobrir as batatas;
1/2 colher (sopa) de amido de milho.
Modo de Preparo
Corte as batas em palito e seque-as com papel toalha.
Coloque o óleo para esquentar, quando estiver bem quente, retire 1/2 xícara desse óleo e misture a 1/2 colher de amido de milho.
Após misturado, volte esse óleo para frigideira, frite as batatas em fogo médio até dourarem.
É uma dica que vale muito a pena, pois as batas ficam bem sequinhas.