Batata recheada fácilAcompanhamentos / Batata

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Ingredientes

2 batatas grandes;
100 g de mussarela em fatias;
100 g de presunto em fatias;
Orégano.

Modo de Preparo

Lave bem as batatas e cozinhe com casca em água com sal a gosto, mas não deixe cozinhar muito, devem ficar meio durinhas.
Retire e corte-as no sentido do comprimento em duas partes.
Retire parte do centro da batata com uma colher, fazendo uma "cova".
Coloque queijo e presunto picadinhos e salpique orégano.
Leve ao forno até derreter o queijo.

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