Bolinho de chuva salgadoAcompanhamentos / Outros

Ingredientes

1/2 xícara (chá) de polvilho doce (130 g);
3 ovos;
3 1/2 xícaras (chá) de queijo minas ralado (500 g);
50 g de queijo parmesão ralado;
Sal a gosto.

Modo de Preparo

Numa tigela misture bem o polvilho doce, os ovos e misture bem até formar uma mistura líquida.
Adicione o queijo minas ralado, o queijo parmesão ralado e sal a gosto.
Com uma colher pegue pequenas porções de massa e frite em óleo quente até dourar.
Retire com uma escumadeira, escorra em papel absorvente e sirva em seguida.