Estrogonofe de mandioca com carneAcompanhamentos / Outros
(comentários)Ingredientes
900 g de mandioca pré-cozida, cortada em cubinhos;
1/2 kg de carne de sua preferência;
1 cebola;
1 tomate;
1 pimentão;
1 cheiro verde;
Sal a gosto;
1 caixa de creme de leite.
Modo de Preparo
Doure a carne.
Coloque a cebola, tomate, pimentão, cheiro verde, sal a gosto.
Depois de a carne estar pronta coloque a mandioca e mexa bem.
Coloque um pouco de água para a mandioca terminar de cozinhar.
Coloque o creme de leite e deixe ferver por alguns minutos.
Se quiser pode colocar massa de tomate só para dar uma cor.