Filé de peixe à milanesaPeixes / Mar

Ingredientes

3 xícara de chá de água;
1 xícara de chá de farinha de rosca;
2 limões;
5 colheres de sopa de maionese;
5 colheres de sopa de óleo;
400 g de robalo.

Modo de Preparo

Passe os filés de peixe na água misturada com metade da quantidade de limões, secando-os em papel absorvente.
Passe filé por filé na maionese misturada com o restante dos limões, e logo depois na farinha de rosca.
Frite os filés em óleo quente, virando-os somente uma vez.
Escorra em papel absorvente.
Servir em seguida.