Frango à parmegianaCarnes / Aves
(comentários)Ingredientes
2 colheres (sopa) de óleo;
1 cebola média picada;
3 1/2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado;
1 copo de requeijão cremoso;
Quanto baste de molho de tomate;
300 gr de mussarela;
300 gr de parmesão ralado.
Modo de Preparo
Em uma panela , aqueça o óleo e doure levemente a cebola.
Junte o frango desfiado e refogue por três minutos, mexendo sempre.
Retire do fogo e junte o requeijão, misturando bem. Reserve.
Num refratário médio untado, alterne camadas de molho, frango, mussarela e parmesão.
Leve ao forno, preaquecido, em temperatura média até os queijos derreterem.
Sirva.