Frango com LimãoCarnes / Aves

Ingredientes

1 frango inteiro;
1 colher de sopa de azeite;
Alho a gosto;
Sal a gosto;
1 limão;
Piri-piri.

Modo de Preparo

Limpe o frango.
Num recipiente coloque um pouco de sal com os dentes de alho o piri-piri e o azeite, esmague, e envolva tudo muito bem.
Tempere o frango por dentro e fora com o preparado anterior e deixe ficar durante umas 4 horas para ganhar sabor.
Passado esse tempo leve ao forno a assar lentamente numa forma untada.
Vire de vez em quando para que o frango fique loiro e estaladiço de ambos os lados.
Coloque meio limão dentro do frango e a outra metade esprema para cima do mesmo enquanto este vai assando.
Sirva com salada.