Molho AilloliMolhos / Para Fondues

Ingredientes

1/2 litro de azeite;
2 dentes de alho;
5 gemas de ovos;
Sal.

Modo de Preparo

Esmagar bem o alho, acrescentar pitadas de sal e as gemas e mexer bem até formar uma mistura homogénea.
Acrescentar o azeite aos poucos, sem parar de mexer.