Licor de Poejo
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Ingredientes:
1 ramo de poejos;
800 ml de vodka;
800 gramas de açúcar;
750 ml de água.

Modo de preparo:

Depois dos poejos lavados e escorridos coloque-os dentro de uma garrafa juntamente com a vodka.
Guarde este preparado em local escuro por 15 dias, agite ocasionalmente.
Após este processo misture o açucar com a água e leve ao lume até ferver para formar uma calda.
Deixe arrefecer. Junte a vodka coando à calda de açucar.
Quando arrefecer totalmente filtre utilizando filtros de café e engarrafe.
Mantenha em local escuro por mais 30 dias.
Sirva fresco.

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