| Bagre ensopado | |
| Caldo de cascudo | |
| Cataplana de peixe | |
| Dourado grelhado com banana | |
| Filé de filhote com molho branco e mussarela | |
| Filé de peixe frito | |
| Filé de surubim com molho agrião | |
| Filé de surubim frito crocante | |
| Filé de tilápia à bolonhesa | |
| Filé de tilápia com molho cremoso de palmito | |
| Filé de truta com molho de alcaparras | |
| Filhote no Tucupi | |
| Lasanha de peixe defumado | |
| Lasanha de tilápia | |
| Matrinchã ao forno | |
| Moqueca de dourado | |
| Moqueca de pirarucu | |
| Moqueca de surubim | |
| Peixe da Ribeira em Caldeirada | |
| Peixe ensopado ao molho vermelho | |
| Peixe na telha | |
| Peixe no forno | |
| Peixe pargo com palmito e castanhas de caju | |
| Peixe preguiçoso | |
| Pintado à moda baiana | |
| Pintado ao molho de leite de coco | |
| Pintado na brasa (para churrasco) | |
| Pirarucu à casaca | |
| Sashimi de tilápia | |
| Surubim assado | |
| Surubim com gergelim | |
| Traira frita | |
| Truta ao gengibre | |
| Truta na manteiga | |
| Trutas à Moda da Serra (Arganil) | |
| Trutas à veronique | |
| Trutas Abafadas | |
| Trutas com Bacon | |
| Trutas com Mostarda e Natas | |
| Tucunaré assado | |
| Tucunaré com camarões | |
| Tucunaré com purê de banana-da-terra | |