Receita de Noix Executivo

Noix Executivo

Nota: 5.7

Fonte: http://www.manualdochurrasco.com.br

Ingredientes:
1 steak de noix (miolo do contra filé) pesando cerca de 250g;
1 pitada de sal fino.

Modo de preparo:

Uma carne suculenta levada à grelha “in natura” durante 10 minutos de cada lado.
Ela vai ficar bem marcada, tostada por fora e suculenta e rosada por dentro.
É servida acompanhada de arroz do chef, batatas fritas e mini salada juliènne.

 

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