Receita de Batatas recheadas com presunto

Batatas recheadas com presunto

Nota: 7.4

Ingredientes:
8 batatas grandes;
2 xícaras de presunto moído;
1 xícara de maionese;
½ xícara de queijo prato ralado;
1 colher (sopa) de cebola picada;
¼ xícara de queijo parmesão ralado.

Modo de preparo:

Cozinhe as batatas com casca, sem deixar ficar muito mole.
Corte uma tampinha de cada uma.
Retire cuidadosamente a polpa.
Numa tigela, misture o presunto, a maionese, o queijo prato e a cebola.
Recheie as batatas com esta mistura, coloque-as numa forma e salpique-as com queijo parmesão.
Leve ao forno quente e asse por 35 minutos.
Sirva como acompanhamento de assados.

 

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