Receita de Abobrinha recheada, dourada e crocante

Abobrinha recheada, dourada e crocante

Nota: 6

Ingredientes:
6 abobrinhas italiana;
1/2 kg de carne moída;
azeitonas sem caroço;
cheiro-verde;
cebola;
2 ovos cozidos;
3 colheres molho sakura.

Modo de preparo:

Corte as abobrinhas ao meio (comprimento) e retire a polpa e reserve.
Refogue bem a carne e a cebola no azeite e a cebola (sem sal), adicone o molho sakura, os ovos picados, cheiro-verde, azeitonas, a polpa da abobrinha e refogue por aproximadamente 10 minutos.
Coloque o recheio nas abobrinhas (crua) e coloque-as numa forma.
Coloque sobre as abobrinhas farinha de rosca com queijo ralado e assar por aproximadamente 30 minutos.

 

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