Receita de Salpicão tradicional

Ingredientes:

1 peito de frango cozido com sal, cheiro verde e azeite;
4 cenourinhas, cozidas com sal;
2 pimentões verdes e 2 vermelhos;
1 punhado de vagens cozidas com sal;
1 xícara de azeitonas verdes;
4 colheres de maionese;
1/2 xícara de chá de batata palha.

Modo de preparo:

Pique todos os ingredientes, misture com um pouco de azeite e gotas de limão.
Arrume em uma vasilha e por cima salpique a batata-palha.