Receita de Pastel chinês

Pastel chinês

Nota: 6.5

Ingredientes:
1 xícara e meia de trigo;
1 colher de chá de fermento comum;
2 colheres de sopa de manteiga;
1 ovo;
Sal.

Modo de preparo:

Peneire o trigo, o sal e o fermento comum.
No mármore, abra um buraco no meio, coloque a manteiga e o ovo e misture na ponta dos dedos (como uma farofa).
Borrife com água necessária aos poucos até a massa soltar da mão.
Descansar 25 minutos e depois abra com o rolo até a massa ficar bem fina.
Recheie e frite.

 

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