Receita de Maionese de cenoura

Maionese de cenoura

Nota: 10

Ingredientes:

4 cenouras médias;
1/4 de xícara de leite de vaca ou leite de soja;
Suco de um limão;
Sal a gosto;
Óleo até dar o ponto.


Modo de preparo:


Cozinhe as cenouras, descasque e pique em rodelas.
Coloque as cenouras, o leite, o suco do limão no liquidificador e vá batendo e adicionando o óleo até dar ponto de maionese.
Acrescente o sal e está pronto para servir em canapés ou fazer uma salada de batatas e misturar o creme.

 

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