Receita de Raclete tradicional

Raclete tradicional

Nota: 10

Ingredientes:

queijo (gouda, suiço ou outro de sua preferência mas que seja fácil de derreter);
batata cozida cortada no meio;
pepino, cebolinha e pickes em conserva;
frios diversos (copa, presunto parma, salame, bacon, ou outro na sua preferência);
pães diversos para acompanhar.


Modo de preparo:


Corte os queijos em cubos, cozinhe as batatas na água e sal (com a casca ) e coloque sobre a chapa da racleteira.
A seguir, acrescente em cada; um cubinho de queijo no recipiente que vai entre a chapa e o fogo, para derreter.
Cada um serve de acordo com seu gosto, com os frios e a batata, adicione manteiga e misture o queijo derretido na batata cozida.

 

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