Receita de Sardela rápida

Sardela rápida

Nota: 8

Ingredientes:

10 colheres (sopa) de azeite;
3 dentes de alho amassados;
150 g de filé de sardinha anchovada ou aliche;
3 pimentões vermelhos cortados em rodelas;
Pimenta calabresa ralada (opcional).


Modo de preparo:


Aquecer o azeite.
Coloque o alho e deixe dourar.
Refogue os pimentões (al dente).
Assim que os pimentões esfriarem, coloque-os no liquidificador juntando ao filé de sardinha anchovada ou aliche.
Depois de batido, deixe apurar por 10 minutos em fogo baixo.
Espere esfriar e sirva.

 

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