Receita de Salada Caprese

Salada Caprese

Nota: 10

Ingredientes:

4 tomates;
350 gr de mussarela de búfala;
quanto baste de manjericão;
quanto baste de alface lisa;
quanto baste de pimenta-do-reino branca;
quanto baste de sal;
quanto baste de azeite extra virgem;
quanto baste de vinagre branco.


Modo de preparo:


Monte a salada.
Forre o fundo com folhas de alface, lavadas e secas.
Disponha as rodelas de tomates, formando um círculo.
Por cima, coloque as folhinhas inteiras de manjericão e, para finalizar, faça bolinhas com a mussarela e disponha.
Tempere com um molho feito com 3 partes de azeite para 1 de vinagre.
Tempere com sal a gosto.
Por cima, polvilhe a pimenta e sirva.

 

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