Receita de Caxi refogado

Caxi refogado

Nota: 5.7

Ingredientes:

1 caxi;
2 colheres (sopa) de óleo;
Tempero pronto ou alho;
Sal;
Pimenta do reino.

Modo de preparo:

Lave o caxi, retire as sementes e levemente a casca.
Lamine e reserve.
Na frigideira coloque o óleo e o tempero pronto, aqueça um pouco e coloque o caxi, o sal e a pimenta se gostar.
Mexa bem para incorporar o tempero e cozinhe em fogo medio com a frigideira destampada.
Se precisar tampe por um minuto no final do cozimento.
Abra e tire passando para uma travessa.
Sirva em seguida.

 

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