Receita de Estrogonofe de frango e mandioca

Estrogonofe de frango e mandioca

Nota: 10

Ingredientes:

2 kg de frango;
2 cebolas;
Alho a gosto;
1/2 kg de tomates;
Catchup, mostarda e molho inglês, 1 colher de sopa cheia de cada;
Sal a gosto;
1/2 kg de mandioca cozida;
1 creme de leite em lata.

Modo de preparo:

Fritar a cebola e o alho, depois o frango.
Acrescentar os tomates picadinhos.
Cozinhar a mandioca e bater no liquidificador e juntar no frango.
Acrescentar os temperos: catchup, mostarda e molho inglês.
Acrescentar no final o creme de leite.
Servir com arroz branco, salada verde e batata palha.

 

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