Receita de Palmito com geleia de pimenta

Palmito com geleia de pimenta

Nota: 9

Ingredientes:

1 palmito pupunha natural (de preferencia);
azeite extra virgem;
queijo parmesão ralado;
geleia de pimenta (vende pronta em emporios).

Modo de preparo:

Cortar o palmito em forma de carpaccio.
Montar no prato de 4 a 6 fatias, regar com azeite a gosto (eu coloco bem pouco).
Salpicar queijo ralado e por ultimo por algumas colheradas de cafe de geleia de pimenta por cima.

 

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