Receita de Arroz com jiló

Arroz com jiló

Nota: 10

Ingredientes:

1 colher de sopa de manteiga;
1 xícara de arroz branco;
2 xícaras de água fervente;
1 colher de chá de sal ou a gosto com alho amassado na hora;
1 colher de sopa de pimenta doce bem picada e amassada;
4 jilós cortados em cruz com casca.

Modo de preparo:

Aqueça a manteiga juntamente com o sal, o alho e a pimenta doce.
Junte o arroz, não pare de mexer até ele ficar solto e quase moreno.
Adicione as 2 xícaras de água e logo em seguida coloque os jilós, separados uns dos outros.
Tampe a panela, abaixe o fogo deixe cozinhando por mais ou menos 20 minutos, ou até que a água seque.

 

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