Receita de Vatapá de frango

Vatapá de frango

Nota: 2

Ingredientes:

Frango desfiado;
Pão francês;
Azeite de dendê;
Leite de coco;
Cebola;
Alho picado;
Pimenta de cheiro;
Sal;
Cheiro verde;
Leite.


Modo de preparo:


Ponha o leite em uma vasilha e deixe de molho o pão.
Em uma panela grande e funda, adicione cebola, pimenta de cheiro e alho e deixe fritar no azeite de dendê.
Quando o pão estiver mole, acrescente na panela e deixe ferver mexendo sempre.
Vá mexendo e vendo o ponto, acrescentando mais leite de coco ou azeite de dendê.
Quando estiver pronto ponha o cheiro verde e o frango desfiado.

 

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