Receita de Galinha com Caju Verde

Galinha com Caju Verde

Nota: 6

Ingredientes:
frango / galinha;
óleo de milho de margarina;
1 cebola;
leite;
castanha de cajú verde.

Modo de preparo:

Sem a deixar muito cozida, faz-se ferver durante o tempo necessário uma galinha, aproveitando a água para a canja.
Põe-se numa frigideira óleo de milho de margarina, 1 cebola inteira, que depois se tira, e a galinha cortada aos pedaços.
Depois de estar loira junta-se-lhe 1 xícara almoçadeira de leite, 1 xícara de castanha de caju verde a que se tirou a película.
Deixa-se apurar e serve-se com arroz branco.

 

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