Receita de Moelas

Moelas

Nota: 5.9

Ingredientes:
1 kg de moelas;
2 cebolas;
2 dentes de alho;
3 colheres de sopa de azeite;
3 tomates maduros;
1 colher de sobremesa de salsa picada;
sal e pimenta q.b.

Modo de preparo:

Lave bem as moelas e corte-as em pedaços.
À parte, refogue as cebolas e os dentes de alho picados, no azeite.
Junte depois as moelas, o tomate picado e metade da salsa.
Tempere com sal e pimenta, regue com um pouco de água e deixe cozer.
Sirva-as, polvilhando com a restante salsa picada.

 

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