Receita de Frango assado com molho de leitão

Frango assado com molho de leitão

Nota: 10

Ingredientes:

1 frango inteiro com aproximadamente 1,3kg;
130gr de banha de porco;
8 dentes de alho picados;
1 colher (chá) de pimenta preta moída;
Sal a gosto.

Modo de preparo:

Misture bem a banha com o alho picado e a pimenta até formar uma pasta.
Cortar o frango como para churrasco (aberto pelo peito), temperar com sal e barrar (cobrir) com este creme.
Levar ao forno a 225Cº por 1 hora, virando o frango na metade do tempo, para dourar dos dois lados.

 

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