Receita de Enrolado de peito de frango

Enrolado de peito de frango

Nota: 9.2

Ingredientes:

6 filés finos de peito de frango;
6 fatias de mussarela;
6 fatias de presunto;
6 tiras finas de baycon;
Alho, alecrim, sal e pimenta-do-reino a gosto;
3 colheres de maionese;
1 xícara de farinha de rosca.

Modo de preparo:

Amasse o alho, junte o alecrim, o sal e a pimenta e tempere os filés.
Abra cada filé e coloque por cima uma fatia de presunto e mussarela, enrole, passe na maionese e na farinha.
Arrume os rolinhos na assadeira, coloque 1 fatia de bacon sobre cada um e leve para assar.

 

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