Receita de Frango com creme de milho

Frango com creme de milho

Nota: 8

Ingredientes:

1 peito de frango grande cozido com temperos a gosto e desfiado;
3 colheres de sopa de azeite;
1 cebola picadinha;
2 dentes de alho amassados;
1 lata de milho verde;
1 copo de requeijão ou 1 caixinha de creme de leite;
1 xícara de chá do caldo do cozimento;
1 colher de sopa de amido de milho;
Queijo parmesão ralado para polvilhar.

Modo de preparo:

Dourar a cebola e o alho no azeite.
Acrescentar o frango desfiado.
Bater no liquidificador o milho verde com o requeijão ou creme de leite, o amido de milho e o caldo do cozimento.
Juntar ao frango e deixar até engrossar.
Passar para uma travessa, polvilhar o queijo ralado.
Levar ao forno para gratinar.
Retirar e servir.

 

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