Receita de Malcasado de goma

Malcasado de goma

Nota: 10

Ingredientes:

1 colher (chá) de açúcar;
1 colher (chá) de sal;
200 ml de leite de coco;
1/2 kg de goma de mandioca fresca;
1 coco seco fresco grande ralado.

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes e amasse com as mãos, até unir bem.
A consistência fica meio rala.
Coloque a mistura em uma forma e leve ao forno, pré-aquecido, por meia hora.
Não deixe o malcasado dourar, ele deve ser retirado ainda bem branquinho.

 

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