Receita de Quindim de mandioca

Quindim de mandioca

Nota: 7.1

Ingredientes:

1 lata de leite condensado;
1 xícara (cha) de leite de coco;
6 ovos;
1 colher (sopa) de manteiga;
500 gr de mandioca descascada e ralada.


Modo de preparo:


Bata os ingredientes no liquidificador e coloque em forminhas de empada untadas e polvilhadas com açucar.
Leve ao forno preaquecido, em banho-maria, por 40 min ou até que ao enfirar um palito, ele saia limpo.
Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.

 

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