Receita de Mousse de amora

Mousse de amora

Nota: 10

Ingredientes:

300g de amoras congeladas ou frescas;
1 xícara (chá) de açúcar;
1 xícara (chá) de água;
1 caixa de gelatina em pó sabor amora ou uva;
1 lata de leite condensado;
1 lata de creme de leite;
4 claras batidas em neve.


Modo de preparo:


Em uma panela, coloque a amora, o açúcar, a água e leve ao fogo médio por 10 minutos.
Retire do fogo, acrescente a gelatina em pó e misture bem até dissolver.
Bata no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite até ficar homogêneo.
Coloque em uma tigela e misture delicadamente as claras em neve com uma colher.
Distribua a mousse em taças e leve à geladeira por 4 horas.
Se desejar, sirva regado com licor de cassis ou acompanhado de geléia de amora comprada pronta.

 

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