Receita de Cocada siria

Cocada siria

Nota: 6.7

Ingredientes:

1 copo de claras;
1 copo de açúcar;
coco ralado o suficiente para dar o ponto.

Modo de preparo:

Misturar a clara e o açúcar e mexer bem fazendo um mingauzinho.
Juntar o coco ralado até que a massa fique durinha e que dê para colocar, com a colher ou com um saco de confeitar, num tabuleiro untado (o ponto é dado com o coco).
Levar para assar até que fique torradinha embaixo, mas ainda clara por cima.
Deixe esfriar antes de tirar do tabuleiro.

 

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