Receita de Docinho de morango

Docinho de morango

Nota: 7.3

Ingredientes:

300g de coco ralado;
1 xícara chá de açúcar;
1 caixa de gelatina sabor morango;
5 ovos;
2 xícaras chá de açúcar;
1 xícara chá de água;
Corante vegetal vermelho a gosto;
Margarina para untar.

Modo de preparo:

Leve o coco, 1 xícara chá de açúcar, a gelatina e os ovos ao fogo, mexendo até soltar do fundo da panela.
Coloque em uma travessa, deixe esfriar, faça bolinhas e reserve.
Leve o açúcar restante, a água e o corante ao fogo e deixe ferver por 10 minutos ou até atingir ponto de fio.
Banhe os docinhos e coloque em uma superficie untada.
Espere secar por aproximadamente 4 horas e coloque em forminhas de aluminio ou papel.

 

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