Receita de Pudim de pão com banana

Pudim de pão com banana

Nota: 8.3

Ingredientes:

6 pães fraceses dormidos;
6 bananas nanicas bem maduras;
1 ovo inteiro;
1 colher de sopa bem cheia de claybom;
500 ml de leite;
2 copos de açúcar;
1 colherzinha de baunilha;
Açúcar e canela em pó a gosto.

Modo de preparo:

Cortar as bananas em rodelas e aguardar.
Em uma outra vasilha misturar amassando com as mãos todos os outros ingredientes, até ficar uma massa, se precisar colocar mais um pouco de leite, a masa deve ficar mole.
Untar o tabuleiro, forrar com açúcar e canela.
Colocar as bananas cortadas, cobrir com açucar e canela, colocar a massa em cima.
Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

 

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