Receita de Pudim de ovomaltine

Pudim de ovomaltine

Nota: 9

Ingredientes:

1 lata de leite condensado;
a mesma medida de leite;
2 colheres de sopa cheias de ovomaltine cremoso;
2 colheres de ovomaltine;
3 ovos;
1 gema.

Calda de chocolate:
180 g de açúcar;
180 ml de água;
100 g de chocolate em pó.

Modo de preparo:

Bater tudo no liquidificador.
Colocar na forma com a calda.
Assar em banho-maria, a 200ºC, com a forma coberta com papel alumínio, por cerca de 1 hora.
Espere esfriar e desenforme.
Jogue ovomaltine por cima para enfeitar.

Calda de chocolate:
Leve os ingredientes ao fogo, mexendo até engrossar.
Espalhe na forma de pudim.

 

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