Receita de Doce de mamão maduro

Doce de mamão maduro

Nota: 10

Ingredientes:

1 mamão maduro (1,5 kg);
8 colheres (sopa) de açúcar;
Cravo-da-índia a gosto;
Canela em casca a gosto.
    
Modo de preparo:

Amasse bem o mamão.
Acrescente o açúcar e leve ao fogo moderado.
Cozinhe, mexendo sempre (para não grudar no fundo da panela) até atingir o ponto desejado.
Desligue o fogo, acrescente o cravo e a canela.
Sirva gelado.
Sirva com queijo branco ou torradas.

 

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