Receita de Alfajores

Alfajores

Nota: 6.3

Ingredientes:
6 colheres (sopa) de leite;
300g de farinha de farinha de trigo especial;
suco de 1 limão;
5 colheres (sopa) de margarina;
5 gemas de ovo;
200 g de amido de milho;
1 xícara de fibras de trigo;
5 colheres (sopa) de açucar mascavo;
1 colher (chá) de fermento químico.

Modo de preparo:

Bata a margarina, o açúcar e as gemas.
Junte os outros ingredientes e sove até homogeneizar.
Abra a massa na espessura de 1,5 cm.
Corte em rodelas e asse em forno médio por 15 min.
Junte duas rodelas, recheando com doce de leite.
Passe a lateral no coco ralado.

 

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