Receita de Mousse de Chocolate Branco com Noz

Mousse de Chocolate Branco com Noz

Nota: 5.5

Ingredientes:
200 gramas de chocolate branco;
6 ovos;
125 gramas de manteiga sem sal;
80 gramas de noz moída.

Modo de preparo:

Num recipiente coloque o chocolate branco com a manteiga, e leve a derreter em banho maria.
Quando já estiver derretido junte as gemas, uma a uma, batendo sempre e junte agora a noz moída.
Misture bem.
De seguida bata as claras em castelo e junte delicadamente ao preparado anterior, sem bater.
Leve ao frigorifico até à hora de servir.
Decore com noz inteira e moida.

 

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