Receita de Pudim de Pão

Pudim de Pão

Nota: 6.6

Ingredientes:
100 gramas de açúcar;
150 gramas de miolo de pão de trigo;
500 ml de leite fervido;
1 casca de limão;
2 colheres de sopa de mel;
4 ovos;
1 colher de chá de amido de milho;
caramelo.

Modo de preparo:

Forre bem o fundo e os lados uma forma de pudim com o caramelo e deixe que solidifique.
Parta o pão em pedacinhos para dentro de uma tigela.
Regue o pão com o leite fervido com a casca de limão e mexa bem.
Adicione depois o açúcar, o mel, os ovos e o amido de miho e misture bem.
Deite o preparado na forma e leve a cozer em banho-maria, cerca de uma hora, em forno médio (150ºC).

 

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