Receita de Sorbet de Limão

Sorbet de Limão

Nota: 6.2

Ingredientes:
1 1/2 xícaras de chá de água;
1 xícara de chá de adoçante em pó para culinária;
1 xícara de chá de suco de limão;
2 claras em neve.

Modo de preparo:

Ferva a água com o adoçante por 15 minutos. Deixe arrefecer e junte o sumo de limão. Acrescente delicadamente as claras, despeje em fôrma de alumínio e leve ao congelador por 1 hora. Bata na batedeira até obter um creme. Retorne ao congelador até ficar firme. Sirva decorado com raspas de limão. O sorbet foi criado pelos franceses para ser servido entre as refeições.

 

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