Receita de Tarte de ricota

Tarte de ricota

Nota: 5.9

Ingredientes:
1 iogurte magro;
4 ovos;
400 gramas de ricota esfarelado;
5 envelopes de adoçante;
150 gramas de corintos (uva passa) sem semente.

Modo de preparo:

Coloque no liquidificador o iogurte, os ovos, a ricota e o adoçante.
Bata bem até obter uma mistura homogénea.
Adicione os corintos e misture com uma colher de pau, sem bater.
Unte com margarina uma forma para torta de aro removível.
Despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC 10 minutos, ou até que esteja assada.
Desligue o forno, abra um pouco a porta e deixe a tarte arrefecer no forno.
Quando estiver fria, retire-a do forno e leve ao frigorífico por 4 a 5 horas.

 

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