Receita de Pão rápido

Pão rápido

Nota: 6.7

Ingredientes:
1/2 colher (sopa) de sal;
1 copo (tipo americano) de óleo;
2 copos (tipo americano) de leite morno;
2 colheres (sopa) de açúcar;
1 kg de farinha de trigo;
2 ovos;
1 colher (sopa) de fermento biológico granulado.

Modo de preparo:

Dissolva o fermento em metade do leite e despeje em uma tigela grande.
Junte o açúcar, o sal e 1 copo de farinha.
Misture bem e deixe crescer em local aquecido, até dobrar de volume.
À parte, bata os ovos, adicione o leite restante e o óleo.
Misture bem e junte ao fermento já crescido.
Misture novamente.
Aos poucos, vá adicionando o restante da farinha, misturando sempre, até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa em duas fôrmas, cubra-as com um pano grosso e deixe crescer por 2 horas à temperatura ambiente.
Forme os pães e leve ao forno médio e asse por cerca de 40 minutos.

 

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