Receita de Pão de hamburguer com gergelim

Pão de hamburguer com gergelim

Nota: 7.4

Ingredientes:
1 Kg de farinha de trigo;
100 g de açúcar refinado;
10 g de sal;
30 g de fermento;
100 g de margarina;
1/2 litro de água levemente morna;
1 clara de ovo;
3 colheres (sopa) de gergelim.

Modo de preparo:

Dissolva o fermento no açúcar, misture todos os outros ingredientes  menos o gergelim e a  metade da farinha.
Em uma superfície, coloque o restante da farinha misture com a massa e sove bem até ficar bem macia.
Deixe descansar por aproximadamente 40 minutos.
Faça os modelos de pães e deixe crescer na assadeira.
Pincele com ovo e polvilhe o gergelim.
Leve ao forno para assar.

 

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