Receita de Creme de Pasteleiro II

Creme de Pasteleiro II

Nota: 6.1

Ingredientes:
1/2 litro de leite;
6 gemas;
1 xícara de açúcar;
3 colheres de sobremesa bem cheias de farinha;
essência de baunilha a gosto.

Modo de preparo:

Ponha as gemas numa caçarola, junte o açúcar e a farinha mexendo muito bem.
Derrame o leite pouco a pouco sem parar de mexer.
Levar ao lume brando, mexendo continuamente até que o creme fique espesso.
Tirar do lume e deixar arrefecer.
Aromatize com a baunilha.

 

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