Receita de Filé de agulha frito

Filé de agulha frito

Nota: 7.2

Ingredientes:
300 g de filé de agulha;
1 colher de sopa de azeite de oliva puro;
suco de 1/2 banda de limão;
sal e pimenta do reino a gosto;
farinha de trigo para empanar.

Modo de preparo:
Unte os filés de agulha com o azeite, limão, sal e a pimenta.
Misture bem.
Passe cada filé na farinha de trigo e reserve.
Frite em óleo bem quente e deixe escorrer a gorgura em papel toalha.
Sirva com molho rosé ou limão à francesa.

 

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