Receita de Salmão ao champignon

Salmão ao champignon

Nota: 10

Ingredientes:

2 postas de salmão;
sal a gosto;
3 dentes de alho picados e amassados;
pimenta do reino a gosto;
suco de 1 limão.

Molho:
1 colher de manteiga;
1 vidro pequeno de cogumelos em fatias;
1 xícara de creme de leite;
sal e pimenta do reino branca a gosto.

Modo de preparo:

Tempere as postas de salmão com alho, sal, limão e pimenta.
Deixe marinar por meia hora.
Grelhe as postas de salmão até dourarem.
Para o molho,derreta a manteiga, refogue os cogumelos.
Acrescente o creme de leite e deixe engrossar.
Tempere e colque sobre o salmão grelhado.

 

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