Receita de Creme de palmito

Creme de palmito

Nota: 10

Ingredientes:

300 g de palmito;
1 l de leite;
1 tablete de caldo de carne dissolvido;
2 colheres de sopa de amido de milho;
2 colheres de sopa de margarina;
1/2 cebola picada.

Modo de preparo:

Escorra o palmito, corte 2 unidades em rodelas e reserve.
Bata o restante dos palmitos no liqüidificador juntamente com o leite, o caldo de carne dissolvido e o amido de milho, até formar um creme de consistência líquida.
Em uma panela, derreta a margarina e refogue a cebola.
Adicione o creme e deixe cozinhando, até que o creme fique espesso.
Desligue e sirva com as rodelas de palmito.
Fica ótimo para ser servido em pão italiano.

 

Avalie esta receita:

 

2006 - 2019 - todos os direitos reservados - mapa do site
Produzido por